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外国人に人気のお馴染みのタイ料理レストランのひとつ、「Taling Pling」は、何を頼んでも美味しいという評判のお店です。

既に行ったことがある方も多いかと思いますが、日本から来たお客様とSiam Paragon店へ行く機会がありましたので、ブログでもご紹介いたします！

Siam Paragon店は1階のレストランフロアにあります。外観はこんな感じです。ピンク色がかわいらしいですね。


この日は事前にタイ人スタッフがセレクトしてくれていた「タイ人目線でこれを食べておけば間違いない！」というメニューをオーダーしました！

まずは絶対に間違いがないポークサテ（หมูสะเตะกะทิสด）。ココナッツミルクとピーナッツのディップソースにつけて食べると絶品ですよ。

箸休めのタイ風ピクルスがまた美味しいんです！焼き目のついたパンもディップしてくださいね。



いかのフリッター（ปลาหมึกไข่คั่วกระเทียมพริกไทยอ่อน）もソースにつければ一気にタイ風に。お客さんのビールも進みます♪


えびのすりみ揚げ「トートマンクン」（ทอดมันกุ้ง）は酸味と甘みのあるディップソースでいただきます。


さわらの天日干し（ปลาอินทรีคลุกงาแดดเดียว）はタイではメジャーな食べ物です。


次のメニューはタイ人らしいセレクト！なまずを揚げてほぐした料理である「ヤム・マムアンプリアオ　プラードゥックフー（ยำมะม่วงเปรี้ยว ปลาดุกฟู）」です。上に乗っているのはグリーンマンゴ―です。

タイではフルーツをお料理に使うこともよくありますね。ふわふわのなまずの食感にグリーンマンゴ―のサクサク感と酸味が効いている一品です。


こちらは蓮の茎と海老を炒めたメニュー（สายบัวผัดกุ้ง）。蓮の茎ってあまり食べる機会がないですよね。シャキシャキとして海老の旨みともよく合います。


トムカーガイ（ต้มข่าเห็ดเครื่องตำใส่หัวปลี）はトムヤムクンに次ぐ人気のスープです。こぶみかんの葉やタイショウガに加え、バナナのお花のガクの部分も入っています。少し筍のような食感で、美味しいですよ！


カレーも2品オーダーしました。牛肉と茄子のグリーンカレーはタイ風素麺カノムチーン（ขนมจีน แกงเขียวหวานเนื้อมะเขือเปราะ）と合わせていただきます！少し辛いですが・・後を引く美味しさです！


こくのあるマッサマンカレーはロティ（มัสมั่นหมูส้มซ่า โรตี）と一緒にいただきました！


デザートはもちろん！？カオニャオマムアン（ข้าวเหนียวมะม่วง）です！


今回は久しぶりの大人数でしたので、色んな品を堪能できました。美味しいお料理をいただきながらおしゃべりをする夜は最高に楽しいですね！

皆さんも今回ご紹介したメニューで気になるものがあれば、是非チャレンジしてみてくださいね！

Taling Pling Siam Paragon
https://maps.app.goo.gl/NfvFsyaYBhAFuQgi7