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以前、こちらのブログで「エッジの効いたバースデーケーキ」のご紹介をしました。

日本には数多くの繊細で美しいケーキがありますが、タイのケーキはユーモアに富んでいる、パンチがあるという点ではかなり面白いラインナップが揃っているのではないかと個人的には思っております。

今回はファーンのお誕生日。ファーンが好きな食べ物をモチーフにしたケーキ探しからスタート！

かりっかりに揚げた豚肉の『ムークロープ（หมูกรอบ）』が好きなファーンの好みに合いそうなケーキ探しをしたところ、ありました！(笑)


わーお、ですね。なんというパンチ力！

超超超ハイカロリーなんだろうなぁと思いながら、特別な日を祝うためにはこのぐらいエッジが効いていた方が良いねということでオーダーしてみました。

Moo Choo Ngernの情報・オーダーは下記よりどうぞ
https://www.facebook.com/Moochoongern

前々日前ぐらいにオーダーをするのがお勧めです！色々なサイズがありますので、どのケーキをどこに届けてもらうのか、事前にお問い合わせをお願いします。

今回は、弊社オフィスまでランチ時にデリバリーしてくれました。

当日やってきました・・・どーん！見事なカリカリポークがぎゅうぎゅうに詰まっております！


HappyBirthdayのプレートも一緒に。


キャンドルを刺す向きに困りましたが、こちらもエッジを効かせる感じで刺してみました(笑)


「ファーンおめでとう！」と、ファーンの顔よりもはるかにボリューミーなケーキでお祝いです。


大量のカリカリポークの下にはもち米と、その合間に天日干しの甘い豚肉が！


なんとまぁ、圧のあるケーキです(笑)

「これってどうやって切り分ける？！」と大盛り上がり。



まずは上のカリカリポークを少しずつお皿に移して、下のもち米の部分を分けていきます。「これだけで何カロリーだろうね～」と戦々恐々の中、バースデーランチは進みます。

弊社ではデスクワークの日に誰かのお誕生日が重なる時は、皆で一緒にランチをとります。今回のランチメニューは、オフィスの近くに新しくできた韓国チキンのお店『GUGU Chicken』です。

GUGU Chickenへのアクセスです。
https://maps.app.goo.gl/K3fa5muYmMjBCTMn6?g_st=ic

本日のランチメニューの殆どが揚げ物・・・


40半ばを過ぎると・・・まあまあハードな展開ですが、みんな大好き韓国チキン。野菜はないのかな・・・と思ったら、タイ料理とは異なる辛さが美味しいスープ類も。


目の前の大量の揚げ物に躊躇していると、「野菜あります！」とフライドチキンに沢山の玉ねぎをかけて出してくれました(笑)


弊社一同元気なフードファイターではありますが、お腹にとってはなかなかヘビーなバースデーランチ。

新しい１年がファーンにとって心地よく、幸せにあふれたものとなるように皆で祈願しました！

ファーン、お誕生日おめでとう！！