BLOG
บทความ
มีของฝากจากเมืองนิกโก จังหวัดโทจิกิมาแนะนำ (อีกแล้ว) ค่ะ
หลังจากที่แนะนำ Nikko Jingoro Senbei และ Nikko no Miyabi ไปในบล็อกที่ผ่านมา
ครั้งนี้ก็ยังเป็นขนมค่ะ
ขนมชื่อว่า Nikko Today’s Three Monkeys Chocolate Sand Cookie (日光 今日のさんざる ショコラサンドクッキー)
มีโอกาสได้ลองกินเมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา เป็นของฝากจากพี่ที่ทำงานค่ะ
ตอนแรกคิดว่าเป็นคุกกี้แบบของฝากทั่วไป ก็เลยไม่ได้คาดหวังกับรสชาติไว้เลย แต่ว่าอร่อยค่ะ! 😭 ซึ่งเราก็ไม่ได้คิดไปเองคนเดียว เพราะจากที่ไปอ่านรีวิวมา มีหลายคนนะคะที่แปลกใจกับความอร่อยเกินกว่าจะเป็นแค่คุกกี้ของฝาก
เพราะว่าเป็นขนมของ “โฮโจ เซกะ” (HOJO Seika) ผู้ผลิตขนมของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องช็อกโกแลตระดับที่ได้รางวัล Monde Selection จากผลิตภัณฑ์เช่น โยเกิร์ตช็อกโกแลต, ไวท์มิลค์ช็อกโกแลต, ราสเบอร์รี่ช็อกโกแลต, คอฟฟี่ช็อกโกแลต และอีกมากมาย
ความท้าทายอย่างหนึ่งของธุรกิจขนมและของฝากในปัจจุบันที่หลาย ๆ อย่างขับเคลื่อนด้วยความเร็วคือการที่มีเทรนด์ใหม่ ๆ เกิดขึ้นทุกวัน หมายความว่าเทรนด์นั้นก็จะอยู่ไม่นานเช่นกัน ขนมแต่ละอย่างก็จะได้รับความนิยมเพียงแค่ช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้น พวกเราเลยมีโอกาสได้เห็นและเลือกซื้อขนมของฝากที่อยู่ในแพ็กเกจสวยงาม มีกิมมิกน่ารัก ๆ และเต็มไปด้วยความครีเอทีฟจากแบรนด์ต่าง ๆ รวมไปถึง HOJO Group ที่ตั้งใจจะพัฒนาและสร้างสรรค์ขนมที่ทั้งอร่อย ตอบโจทย์ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวน่าประทับใจจนใคร ๆ ก็อดไม่ได้ที่จะซื้อกลับไปเป็นของฝากค่ะ
ขนมที่เราหยิบมาเล่าให้อ่านกันในครั้งนี้ เป็นคุกกี้ลาย Three Wise Monkeys หรือ “ลิง 3 ตัว” ที่ปิดตา ปิดหู ปิดปาก ซึ่งเป็นหนึ่งสัญลักษณ์ของเมืองนิกโกที่หลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยกันจากแนวคิด See no evil, Hear no evil, Speak no evil (ไม่เห็นสิ่งไม่ดี ไม่ฟังสิ่งไม่ดี ไม่พูดสิ่งไม่ดี) ที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก โดยมีต้นกำเนิดมาจากผลงานแกะสลักปริศนาธรรมที่เรียงอยู่ตามแนวด้านนอกของอาคารไม้ชินคิวฉะหรือคอกม้าศักดิ์สิทธิ์ อีกหนึ่งในผลงานชื่อดังที่ไม่ควรพลาดมาชมถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวที่ศาลเจ้านิกโกโทโชงู (Nikko Toshogu Shrine) สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของเมืองนิกโก จังหวัดโทจิกิค่ะ
รูปภาพจาก https://buy.line.me/u/article/36840
รูปภาพจาก https://www.kkday.com/ja/blog/93176/asia-japan-tochigi-nikko-toshogu-shrine-three-wise-monkeys
รูปภาพจาก https://thegate12.com/tw/spot/1088/
ผลงานแกะสลักรูปลิงนี้ชื่อว่า “Sanzaru” (三猿 / さんざる) หรือเรียกง่าย ๆ ว่า “ลิงสามตัว” โดยเป็นการเล่นคำที่พ้องเสียงกัน ระหว่าง zaru (ざる) ที่แปลว่า “ไม่ทำ” และ saru (猿 / さる) ที่แปลว่า “ลิง” ค่ะ
🙈 ลิงปิดตา: Mizaru (見ざる)
🙉 ลิงปิดหู: Kikazaru (聞かざる)
🙊 ลิงปิดปาก: Iwazaru (言わざる)
เขามีให้เลือกด้วยนะว่าจะเอากล่องขนมเป็นลายลิงปิดตา ปิดหู หรือปิดปากค่ะ หรือจะซื้อทั้ง 3 ลายแล้วเอามาตั้งเรียงกันเป็นเซ็ตเลยก็น่ารักค่ะ
รูปภาพจาก https://m.media-amazon.com/images/I/61KMxXfSX0L._AC_SL1500_.jpg
รูปภาพจาก https://m.media-amazon.com/images/I/61X5+1tI1SL._AC_SL1500_.jpg
ที่เราได้มาเป็นกล่องลายลิงปิดตา
แต่น้องลิงแอบเปิดตา 1 ข้างแล้วก็มีข้อความเล็ก ๆ บนกล่องว่า チラッ (Chira) ที่แปลว่า “แอบมอง” ด้วยค่ะ
🫣 จับได้แล้วล่ะ!
ใน 1 กล่องจะมีคุกกี้ลิงครบทั้ง 3 ลายเลย ทั้งลิงปิดตา ลิงปิดหู และลิงปิดปาก โดยความสนุกอยู่ตรงที่บนคุกกี้จะมีรอยเส้นประไว้ให้เราบิตามรอยและได้ออกมาเป็นคุกกี้รูปลิงจริง ๆ ค่ะ
ตัวคุกกี้เป็นแบบเนื้อทราย หรือที่เรียกกันว่า sand cookie แบบที่กัดลงไปแล้วรู้สึกได้ถึงเนื้อละเอียดและนุ่มลิ้น ส่วนไส้ช็อกโกแลตที่สอดไส้อยู่ระหว่างแผ่นคุกกี้ทั้งสองที่ประกบอยู่ก็เข้มข้นและหอมเลยล่ะค่ะ
เป็นอีกหนึ่งของฝากที่อยากแนะนำค่ะ เผื่อว่าใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวนิกโกแล้วหาของฝากน่ารัก ๆ สำหรับเพื่อน ๆ หรือเด็ก ๆ ค่ะ
รูปภาพจาก https://agehanoyado.jp/ageha_blog/blog/2244.html
🍪 Nikko Today’s Three Monkeys Chocolate Sand Cookie (日光 今日のさんざる ショコラサンドクッキー)
📍 หาซื้อได้ตามแหล่งท่องเที่ยวในนิกโกและคินุกาวะ จังหวัดโทจิกิเลยค่ะ