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こんにちは!バンコク本社の田中です。今日は、タイのファーマーズマーケットについてご紹介したいと思います。
ファーマーズマーケットは、日本でいう都心の週末マルシェのようなおしゃれなイメージで、少し高めですが、普段スーパーで目にすることのない商品や新鮮な産直野菜等が買えるので、見ているだけでも楽しいです。
こちらはバンコクのショッピングモールで開催されたファーマーズマーケット。
新鮮なハーブや、あまり見たことのない珍しい果物、オーガニックの野菜やお米などが並びます。
手作りのギリシャヨーグルトやヤギのチーズ、美味しいハード系のパン、、ついつい足が止まります。
ライブ演奏なども併せて行われることが多いので、週末の朝のお出かけにぴったりですよ。
こちらは、バンコクから車で3時間ほどの山間部にある避暑地、カオヤイ。タイワインの産地としても有名です。
最近できたマーケットへ行ってみました。とってもおしゃれです。
アボカドは最近タイでも生産されており、美容と健康によい野菜として若い女性を中心に人気です。
野菜の売り方・・!おしゃれです(笑)。
お次は、先日訪れた北部チェンマイのマーケットです。
チェンマイはお花が有名なので、エディブルフラワー(食用可能な花)を使った見た目の美しいカオヤム(ライスサラダ)にも出会うことができました!
バラの花びらが入った珍しいジャムなども。
コーヒーは、ハンドドリップが流行っています。「スロー&エコ」がタイの若者の間でもキーワードになっています。
ローカルな市場(タラート)も楽しいですが、タイの「今」を感じることができるファーマーズマーケット、タイを訪れる際にはぜひチェックしてみてくださいね!